一、麻将

趣味性和思维性强让麻将火了

故事一：“我爱上了麻将”

“以前我知道中国人能将食物做得花样百出，没想到还能将这些四四方方的"小砖头"玩得如此出神入化。”美国人查尔斯·戈尔茨坦对记者说。

现年56岁的查尔斯是奥克兰市一家房屋中介的销售，今年6月他的邻居凯蒂老太太邀请他去做客。查尔斯除了享用了一顿美味的中国菜，还被一盒“小砖块”所吸引。

“这些"玩具"上面的花纹很漂亮，有的是中国字，有些是图画，有植物有花鸟，漂亮极了。”查尔斯说。

故事二：麻将让我的生活更有趣

“起初我们几个孕妇在一起没什么事做，又闲不住，就想玩玩麻将来消磨时间，后来就渐渐喜欢上它。同时，麻将也可以激发大脑皮层活动，防止过快衰老。”薇薇安说。

据报道，薇薇安已经玩了38年的麻将，她非常喜欢这项活动，而且很喜欢收藏麻将牌。最近，她还准备回伊利诺伊州弗洛斯莫尔去教授别人。

安格分析了麻将再兴起的原因：趣味性强，思维性强而且适合社区活动。将大家定期聚集在一起，麻将是一个充分的理由。

网上找“麻友”

说到兴起之处，查尔斯还向记者展示了一段他今年10月24日拍摄的视频短片。在短片里，查尔斯和“麻友”们居然在美国玩起了自动麻将机。

“这是凯蒂她们从中国买来的，太神奇了，在桌上按一个键，就有摆好的麻将出来。”他说。不过，查尔斯认为还是普通麻将桌比较好玩，因为“洗牌”时麻将的声音其实很悦耳，而且这样节奏比较慢，玩起来比较轻松。

“中国朋友告诉我，玩麻将可以让脑子活跃，据说还能预防老年痴呆。”查尔斯说。

以前查尔斯只是周末去邻居家玩麻将，但为了“预防老年痴呆”，他最近也开始在网上寻找麻友。他在社交网站“脸书”上参加了一个名为“超级麻将”的小组，这个小组已经有1万多名粉丝，他们在上面交流经验和“约局”。

在他看来，玩麻将可以让人冷静思考，在牌桌上还能学到很多非常有中国特色的文化，比如一些典故和成语等，还能交到新朋友。他问：“为什么中国不争取让麻将也成为奥林匹克的一个项目呢?”

“你们中国人实在太聪明了，这种游戏是怎么发明的?虽然学起来非常复杂，但学会了，玩起来非常有趣。因为你永远不知道上帝给你的下一张牌是什么，哦，对了，你们管给牌的不叫上帝，叫"老天爷"。”查尔斯笑着说。

二、中国字

现在中国字在美国似乎是很时髦的一件事。经常在银行，商场，动物园，餐馆等地方看见老外穿着中国字的T恤，甚至也有很多老外将中国文字作为自己的纹身。

纹身一种别样的艺术形式。通过有墨的针将图画与符号种入身体，将美丽、神秘、性感和魅力这些词汇演变成一种象征，她既是独特个性的一种体现，又是对个人信仰的一种表达。随着中国文化对外的影响逐步扩大，越来越多的中文也镶嵌在了老外们的身上。这些文字亦正亦邪，幽默的向我们诠释了文字背后的另一层奥义。

2013年3月24日，北京，贝克汉姆在与北大学生交流的时候应要撩开上衣秀出“生死有命富贵在天”的纹身，网友直呼帅爆！

可是，纹中国字还是有风险的，比如说：

2008年时，德国运动员贝尔鲍姆曾来北京参加了奥运会，她十分热爱中国文化并将自己的中国生肖“鸡”字纹在了身上。但他可能并不知道，这个著名的动物在中国却别有深意。

美国垒球女运动员金·马赫肩部文的是“康文止功流”，同样令人费解。

三、中国菜

有人说，世上最幸福的事情是：住美国的房子，开德国的车，娶韩国的媳妇，请中国的厨子。可见中国菜真是天下无敌了，但哪些中国菜是歪果仁们最喜欢的呢？

第一道：糖醋里脊 Sweet and Sour Pork

这道菜排第一位不奇怪，酸甜混合的味道加上明亮鲜艳的外表，任谁都无法拒绝。有人答案里写着Sweet and Sour Chicken(NO PORK)，看来这道菜在国外已经很好的被改良了。

第二道菜：宫保鸡丁

宫保鸡丁，黔菜传统名菜，由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制而成。由于其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，广受大众欢迎。尤其在英美等西方国家，宫保鸡丁“泛滥成灾”，鸡肉是各国人民都普遍接受的肉类，配料花生不光是中国人也是老外的下酒好菜，去老外家里做客或者去一些pub，总会看到桌子上的零食区里摆满花生让大家自取食用，所以他成为老外最爱的中国菜也是无可厚非的。

第二道菜：饺子

中国有一句话：好吃不过饺子。足见饺子在中餐中的分量。而且饺子馅料的变化众多，囊括了中国文化精华，自然也是外国人眼中最能代表中国的一道菜了。其实锅贴在国外也很受欢迎，其中道理应该和饺子有很大关系吧。

“人类再也无法阻止老外包饺子了。”微博疯转的一组“老外包饺子”图片引发了网友惊叹。

和咱们手工包饺子方法不同，老外包饺子时在一个蜂窝状的容器上铺上一层薄面，每个“蜂窝”对应一团饺子馅，堆得整整齐齐的，然后在饺子馅儿上再铺上一层面皮，这下轮到让我们目瞪口呆的擀面杖上场了。轮着擀面杖在蜂窝状容器上一通猛压，原本凸在容器外面的饺子馅和面皮全都掉进了容器固定好形状的“坑”里。倒扣，把黏在一起的面皮按照容器的六角形状扯开，“饺子”便大功告成。

“这不叫饺子，叫豆包，谢谢。”老外做出的省时又省力的六角形“饺子”让网友们哭笑不得。网友“扭猫”感慨，“这样的做法是懒人才有的创造力。”

饺子是中国北方经常吃的一种食物，要知道老外也喜欢吃，可是他们没有中国人的耐心一张一张的擀皮，看看他们的先进工具包饺子的过程吧……

开始和面了，和国内没有什么区别

这是饺子制作的小工具，半机械化，一次可以做近30个，很方便的。

大功告成！

惊呆了，这是饺子么？

从上面这些一一列举之后呢，小编不得不告诉你，中国的文化还是倍受西方的喜爱的，如果你不去维护中国的这传统文化，那还要谁去维护呢？

（文章来源：EB5sir）