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餐具有病菌!川普的海湖庄园竟有13项卫生问题?

在今年的卫生检查中,美国总统川普的海湖庄园(Mar-A-Lago)的厨房竟有13项违规。不久前,川普才在这里接待了中国国家主席习近平。


迈阿密先驱报报道,今年1月26日,佛罗里达州卫生局官员对海湖庄园进行检查。卫生局官员在海湖庄园的厨房中发现13项违规,包括食物储藏在无法正常工作的冰箱里。


13项违规中,有3项被认定为“高度违规”,这项分类指的是在餐具上发现“可致病细菌”。

报告中,有一项违规内容是:“生食的鱼类并未经过合适的寄生虫处理”。因此,海湖庄园的厨房被要求将所有的鱼类销毁或者立刻烹饪。


还有一项违规是肉类被储藏在不够低的温度中。检察人员发现,鸭肉和牛肉被放在华氏50度环境中,鸡肉在49度环境中,火腿在57度环境中。


而美国农业部食品安全和检测中心对生肉的储藏温度要求是40度以下。

其他的一些违规行为则是储物柜生锈、员工使用的洗手台水温过低,无法达到消毒目的等。


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